Иногда хочется расслабиться и побаловать себя вкусным напитком с добавлением алкоголя. Если такое желание возникло, то вовсе необязательно идти в бар и оставлять там кучу денег. Вполне реально многие коктейли приготовить и в домашних условиях, вооружившись нехитрыми принадлежностями, которые есть в каждой кухне. Вам не понадобятся умения бармена и изысканная посуда. Кроме того, коктейли дома обойдутся вам в разы дешевле, чем в баре.

Если для приготовления коктейля необходимо использование фруктов, которые нужно измельчить в блендере, то попробуйте их сначала замочить в алкоголе на некоторое время. Эффект будет намного приятнее. Также в коктейлях нередко используют разнообразные пряности и приправы.

 Для того чтобы список коктейлей, которые вы можете приготовить, был разнообразнее, разумеется, вам понадобится шейкер. Шейкер используется для смешивания многих популярных коктейлей и их охлаждения. Если вы сильно увлеклись приготовлением коктейлей, то можно и приобрести специальный шейкер. Но если вам неохота тратить лишние деньги, то в качестве шейкера можно использовать обычную банку или металлический термос. Наличие даже самодельного шейкера значительно расширяет ваши возможности. С таким приспособлением вы сможете даже устроить грандиозную коктейльную вечеринку для друзей и близких.

Ни один коктейль не обходится безо льда. Лед желательно заготавливать заранее. При смешивании коктейля лед добавляется первым делом. Затем безалкогольные напитки и иные ингредиенты. И уже в самом конце вливается алкоголь. Для украшения используются фрукты или пряности. Любой рецепт можно освоить самостоятельно. Здесь мы приведем наиболее популярные рецепты алкогольных коктейлей.

Арбузная гранита с лавандой

Какие ингредиенты нам понадобятся:

       - 400 г арбузной мякоти;

        -1 лимон;

        -1 чайная ложка лаванды;

       - 70 мл рома;

       - 3 столовые ложки меда.

Из арбузной мякоти следует удалить косточки, а затем сделать пюре при помощи блендера.

Из лимона выжать сок и убрать цедру.

Далее необходимо смешать все необходимые ингредиенты.

Полученный коктейль нужно вылить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на несколько часов. Перед подачей массу следует достать на двадцать минут. При подаче можно украсить коктейль сотами и веточками лаванды.

Винное желе из ягод

Очень необычный вариант коктейля – это коктейль в желе! Он, несомненно, понравится всем женщинам.

Свежие ягоды в таком желе делают коктейль неповторимым и запоминающимся.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

        - 20 г любого фруктового сока;

        - 10 мл лимонного сока;

       - 5 г желатина;

        - 30 мл апельсинового ликера;

        - 40 мл водки.

Все ингредиенты необходимо поставить на средний огонь и, доведя до кипения, снять с плиты.

Подготовить красивые формочки, в которые нужно разложить свежие ягоды. Далее залить полученной жидкостью. Когда содержимое формочек немного остынет, уберите их на несколько часов в морозилку.

Подавать можно, украсив веточками мяты.

Летний крюшон

Этот коктейль очень популярен во Франции, и он станет прекрасным дополнением летнего пикника или веселого праздника.

Напиток должен быть холодным, а если вы используете в рецепте шампанское (мы знаем, как его выбрать в магазине), то его нужно добавлять непосредственно перед подачей коктейля.

Кроме того, необходимо обратить внимание на то, что алкоголь в коктейле не должен превышать одной трети. Таким образом, достигается неповторимый приятный вкус.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

        - 300 г абрикосов;

        - 200 г бананов;

        - 100 г льда;

        - 60 г сахара;

        - 400 мл сухого шампанского;

        - 200 мл воды;

        - 200 мл бананового ликера;

        - 400 мл белого сухого вина.

Из абрикосов удаляем косточки. Из сахара и воды делаем сладкий сироп, которым мы зальем абрикосы.

Очищенные бананы нужно порезать на кружочки и добавить в абрикосы с сиропом. Полученную смесь следует охладить.

После этого добавьте во фруктовую смесь алкогольные напитки.

Если вам не удалось найти банановый ликер, то его запросто можно заменить персиковым или абрикосовым.

Морские грезы

Этот коктейль станет приятным дополнением жаркого летнего вечера или веселых посиделок с друзьями.

Идеальный ликер для такого коктейля – Блю Кюрасао, но можно купить и вариант проще. Сливки лучше использовать из баллончика, взбитые.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

        1 чайная ложка растворимого кофе;

        100 мл молока;

        Сливки по вкусу;

        100 г пломбира;

        100 мл ликера.

В блендере взбейте молоко, мороженое и кофе.

Полученную смесь перелейте в красивый бокал, а затем влейте туда ликер, стараясь, чтобы он опускался по краю бокала.

Сверху украсьте взбитыми сливками. Теперь вставьте трубочку и наслаждайтесь великолепным вкусом.

Эти и множество других рецептов можно найти в интернете. Главное – ваша фантазия и желание сделать себе и своим близким приятное.

Глафира Самборская, специально для «Жить экономно»

Перепечатка возможна с активной ссылкой на источник

Joomla templates by a4joomla
Яндекс.Метрика